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沙棘果油對皮膚的影響：攝取過量是否會導致變黃？跟β胡蘿蔔素有關

最近接到幾位客人來訓詢問：「沙棘油吃多了，皮膚是不是會變黃？是不是會色素沉澱？」

有人說覺得臉色變黃，有人說手掌變黃，雖然僅有少數個案反應詢問，但是我們推測應該是沙棘果油中高含量的β胡蘿蔔素造成的。本身沙棘果的橘紅色，就是胡蘿蔔素的天然顏色，β胡蘿蔔素含量高達 54172μg /100 mL) ，是紅蘿蔔的4.8倍，β胡蘿蔔素可幫助轉換成維生素A。

衛福部食藥署曾在網站闢謠專區，特別對外說明，因為維生素A會導致皮膚色素沉澱變黃，但只要攝取量不要超標，皮膚就能慢慢恢復原有顏色。當我們攝取太多維生素A或β胡蘿蔔素，血中β胡蘿蔔素濃度會升高，短時間內身體較難快速代謝，會累積在肌膚上，讓肌膚看起來偏黃，但不是長久性而是暫時的。因此，建議食用一段時間後，發現皮膚變黃的人，不需要完全中斷，可以減量食用，使得攝取量在適當範圍內即可。

然而，也不是只有沙棘果油會讓皮膚變黃，常見的食物包含紅蘿蔔，芒果、南瓜、木瓜等蔬果含β胡蘿蔔素，部分紅、黃色的食物都可能發生此情況。像是枸杞子及南瓜，如果每天吃且攝取量較多，一段時日之後，皮膚看起來可能會有偏黃的狀況，但減少食用一陣子後，膚色漸漸又恢復到原有狀態。

根據衛福部資料顯示，維生素A為脂溶性維生素，正常成人對維生素A的上限攝取量是每日3,000微克視網醇當量（100g胡蘿蔔維生素A視網醇當量為1,120微克）。

延伸閱讀→ 護眼營養素「類胡蘿蔔素」與「胡蘿蔔素」有什麼不同？

既然沙棘果油是橘紅色，那可以抹在皮膚上嗎？也會色素沉澱嗎？

100%純沙棘果油沒有添加其他複方，因此不像是保養品容易吸收，建議使用在肌膚上只需要「一小滴」即可，用指腹將油抹開，覆蓋在需要修護的局部肌膚，薄薄一層即可，否則量太多，難以吸收容易沾染衣物，難以清洗。基本上，一小滴的用量不會造成色素沉澱，也不會因為長期塗抹肌膚變黃。

溫馨提醒，如果在沙棘果油塗抹肌膚時，沾染到衣物或床品，建議立即使用清水輕輕搓揉，並曝曬在陽光下，顏色很快就會自然揮發淡化。請不要使用太多清潔用品太用力搓揉，可能會造成色塊面積擴大而更難消除。

沙棘果油既然可以護膚，那也可以祛斑或淡斑嗎？

沙棘油擦臉是不可以祛斑的，沒有明顯的祛斑效果。沙棘油擦臉只能起到補充肌膚所需的營養，讓皮膚變得更加水嫩和光滑，但是不能改變臉上的斑塊。

優森泰團對針對沙棘果油有益於肌膚的成分，特別開發產品「沙棘全能修復精華油」，更加強凸顯沙棘果油的有效成分，添加荷荷芭油、甜杏仁油、橄欖油、維生素A、E，作為日常保養的最後一道手續，幫助臉部肌膚有效鎖水，更加緊實，不乾澀、不脫皮。