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沙棘籽油是什麼?沙棘籽萃取過程、成分表分析及3大功效說明!

Sea buckthorn seed oil

一顆沙棘果實只有一顆種籽,每100公斤的沙棘果實,才能由其中的種籽壓榨出250ml的沙棘籽油,產量較少,因此市場價格較高。沙棘籽油顏色較淺,呈現淺金黃色,味道聞起來有堅果味,較不像沙棘果油帶有果香味。

沙棘果油和沙棘籽油哪個比較好呢?又該如何選擇呢?

不論是果油或是籽油,許多活性成分這兩者都是有的,像是沙棘黃酮、維生素E、β-胡蘿蔔素等,最大的差別在於脂肪酸Omega的比例不同,因此強調的功效也不盡相同。

 

沙棘籽油含有比例較高的亞麻酸Omega-3,含量達33-35%,同時含也有Omega-6、Omega-9,還含有花青素、類黃酮-斛皮素、磷脂、多種微量元素等,主要功效除了有助管道暢通、調節生理機能,也能夠平衡日常飲食中過量的Omega-6。

 

沙棘果油是從沙棘果肉萃取而成,最主要是含有高達42%以上的棕櫚油酸Omega-7,雖然同時也有Omega-3、Omega-6、Omega-9,但含量少。沙棘果油還有β-胡蘿蔔素(維生素A)、維生素E、SOD、微量元素等,沙棘果油主要能夠幫助維持消化道機能,形成防護罩。

延伸閱讀→ 沙棘果油介紹

沙棘籽油三大特色:
有助管道暢通、調節身體機能、植物性來源的素食魚油

特色一:有助管道暢通

沙棘籽油含有生物鹼、甾醇類、三萜烯類、黃酮類、有機酸與維生素等140多種生物活性成分,沙棘籽油富含黃酮類化合物,像是槲皮素、異鼠李素及山奈酚等,有助於管道暢通。

 

特色二:調節生理機能

沙棘含有較高比例的亞麻酸Omega-3,同時含也有Omega-6、Omega-9,整體不飽和脂肪酸含量也較沙棘果油高。Omega-3 (ω-3)是一種多元不飽和脂肪酸,人體無法自行製造,,同時還包括超氧化物歧化酶,這是已知最強的抗氧化劑。

 

特色三:植物性來源的素食魚油

日常生活中的食物容易攝取過量的Omega-6,需要補充更多的Omega-3來平衡。而對於吃素的朋友們,就可以選擇補充植物性來源的好油,如沙棘籽油、印加果油、亞麻仁油等。沙棘籽油含有了接近 1:1 的 Omega 3:6 比例,補充足夠的Omega-3,減少攝取Omega 6,有益於身體的代謝平衡。

延伸閱讀→ 素食者需要注意哪些營養補充

 

怎麼選?沙棘優A+與沙棘果油Plus
依照功效訴求與需求,來做選擇!

含有籽油的沙棘優A+成分為一半沙棘果油與一半沙棘籽油,容量為50毫升,由於兩種油混合,各項脂肪酸比例相當,訴求全面性營養補充,一次吸收全果營養成分。

 

100%純果油的沙棘果油Plus,容量為100毫升,主要針對「消化道機能」Omega-7含量高達42%以上,能夠幫助維持消化道機能。