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【2025最新】沙棘油是什麼？從營養之王到油中黃金全面了解沙棘油的功效與禁忌

你是否在尋找天然又有效的保健成分？近年被譽為「營養之王」的沙棘（Sea Buckthorn）備受矚目，尤其是沙棘果實中所萃取的沙棘果油，更因為豐富的Omega-7、多種維生素、植化素等而受到健康養生族的青睞。

本篇將從「沙棘是什麼？」切入，帶你認識：
　● 沙棘油的5大功效
　● 哪些族群最適合食用沙棘油？
　● 食用沙棘油時的注意事項與禁忌

沙棘是世界上最古老的植物之一，已經存在地球上超過2億年，具有悠久服用歷史。
一種生長於高寒乾燥地區（如蒙古高原、青藏高原、俄羅斯等）的耐旱灌木，其果實鮮豔橘黃，味道酸澀帶甜味，有特殊香氣，富含維生素C、E、A、Omega脂肪酸、多酚與類胡蘿蔔素等。

沙棘可製成果汁、果醬，但最具價值的成分來自於沙棘油，分為：
● 沙棘果油：來自果皮與果肉，富含Omega-7與β-胡蘿蔔素
● 沙棘籽油：來自種籽，富含Omega-3與Omega-6

從沙棘果實冷壓萃取出的沙棘果油，Omega-7的含量高達42-47%，是動植物界中含量最多的。被譽為『21世紀最有希望的保健品之一』！

沙棘油的5大功效

1. 幫助維持消化道正常機能

　Omega-7是沙棘果油的關鍵成分，在消化道表面形成保護膜，讓消化道維持正常機能、幫助排便。

2. 具有抗氧化作用

　沙棘油富含維生素E與多酚，有助減少自由基的產生，增進皮膚與血球的健康有助於維持年輕活力。

3.養護肌膚

　除了多種脂肪酸，也富含維生素，經常使用添加於保養護品中，塗抹有助於修護與滋潤肌膚。

4. 管道健康

　不只有Oemga-7，同時含有Omega-3、6、9與植物固醇可幫助維持新陳代謝，調整體質。

5. 晶亮滋潤有神

　沙棘果油富含高含量β-胡蘿蔔素，有助維持暗處的視覺，增進皮膚與黏膜的健康。

哪些族群適合吃沙棘油？

沙棘油適合多種族群作為日常保健之用，尤其以下族群更為推薦：
　● 上班高壓、三餐不定時：消化道敏感者、排便不順。
　● 大量使用3C產品者：沙棘果油富含β-胡蘿蔔素，保養晶亮滋潤有神。
　● 女性更年期者：幫助度過更年期不適，穩定情緒。
　● 護膚養顏族：多種抗氧化天然成分，使用油保養，滋潤鎖水，輕鬆養出凍齡肌。