冷壓果汁保留高營養價值：推薦4款天然0添加健康果汁

為什麼要喝冷壓果汁，而不喝現榨果汁？

一般果汁是果汁機打成的，大多是快速旋轉的葉片，用離心力將水果撕碎，這樣的過程水果容易氧化，而且果汁內維生素和的營養成分的含量也較容易流失。

冷壓萃取果汁的方式，是在低溫狀態下施加壓力取汁，可以保留水果本身的營養成分與風味。來自荷蘭的優質冷壓果汁品牌-SCHULP，將水果壓榨後，經過極短暫的熱處理（巴氏殺菌），並快速冷卻果汁，所以營養成分得以最大程度地保留，且唯一成分只有水果，不添加糖和其他成分，果汁能夠在密閉瓶中具有良好的保質期，在純淨、持久和美味之間實現適當的平衡，從而防止大量浪費。

即使是從荷蘭來到台灣，在未開封時，同樣可以很好地保存；開封後也能在冰箱中保存4-6天。

外食族吃水果嫌麻煩！每天喝果汁的3大優點

1. 豐富維生素 具有抗氧化作用

水果中含有豐富的維生素和礦物質，例如維生素C、A、E、B群、鉀、鈣、鐵等，是幫助身體代謝的重要且基礎的營養成分。

2. 幫助消化 排便更順暢

現代忙碌族或是外食族並不注重每天都要食用水果，喝果汁是喝果汁是一種方便的方式來增加水果的攝入量。果汁中的水分和糖分是補充身體能量的好選擇，保持消化道充足的水分，使排便更加順暢。
某些果汁中含有天然的果糖，這可以刺激消化道活動，促進排便。

3. 取代添加物過多的手搖飲

炎熱的天氣中，時常都想來一杯冰涼的飲品，過多是人工糖漿或添加劑，容易造成身體負擔，並且沒有其他的天然營養素。果汁正是一個手搖飲平替的好選擇，口感冰涼清甜，且原汁不額外添加糖分，在製程上更安全有保障。

健康果汁怎麼選？推薦4款100%健康水果原汁

美顏紅寶石 補足肌膚所需營養－紅石榴汁

韓國此前陣子爆紅的紅石榴汁，同時也是營養師大力推薦果汁第一名。
含有豐富的維生素C及其他維生素群，除了養顏美容、紅潤氣色外，紅石榴本身所含的石榴多酚（包含鞣花單寧酸、鞣花酸及黃酮類物質）也具有抗氧化作用，幫助身體不抗議，促進新陳代謝。

換季幫手！歐洲萬用藥箱－蘋果接骨木汁

接骨木主要分布於歐洲、北非、西亞及中亞，其果實「接骨木莓（Elderberry）」在歐洲擁有數百年的傳統食用歷史，常被用於提高身體防禦力，也經常可看到製成營養品。接骨木莓富含維生素C、生物類黃酮（如槲皮素、芸香苷）、花青素以及特殊的植物化學素，被歐洲譽為「萬用藥箱」。

加上同樣是具有豐富維生素的蘋果汁，蘋果甜味帶有接骨木莓香氣，獨特配方卻驚奇順口，口感層次更加分，爽口又開胃。

夏日退火！清甜營養加倍－暖薑蘋果西洋梨原汁

很多人都以為只在冬天才會喝薑茶，其實在高溫濕熱的夏天也相當適合吃薑，不但可以去除因為攝取過多冰飲的寒氣，能夠調整體質，降火氣又開胃。

這款暖薑蘋果西洋梨原汁，味道帶有些微的辛辣感，但蘋果和西洋梨的甜味讓整體的風味非常融合，不會太刺激，又極為順口。西洋梨中含有維他命A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵......等，屬偏鹼性食物，所含糖份中多果糖和葡萄糖，是強身的基本營養，也一種營養價值高的水果。

果中鑽石 運動鍛鍊後必備又能幫助入睡－酸櫻桃汁

被譽為果中鑽石的酸櫻桃，是健身族不可不知的天然補充品，近年來在韓國爆紅，發展出許多機能性飲品或食品。酸櫻桃有別於一般新鮮食用的甜櫻桃，酸櫻桃的營養含量和酸澀度較高，不僅含有多種維生素、礦物質、花青素，褪黑激素含量更是核桃的4倍。許多運動員參加國際賽事食會使用酸櫻桃來調整飛行時差，以維持最佳的精神與體能。此外，酸櫻桃富含天然花青素，能有效幫助高強度運動後的恢復，增強體力。 

果汁可以取代水果嗎？每天適量才健康

根據營養師的建議，成人每天攝取果汁的量應該限制在150-200毫升之間，這樣可以補充足夠的營養素和水分，同時避免攝入過多的糖分和卡路里。但是，如果過量攝取果汁，可能導致消化不良或腹瀉。喝果汁只能作為維持健康飲食的一部分，應該與均衡飲食和適量運動互相搭配，達到維持消化道健康和正常排便。