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沙棘籽油為什麼這麼貴？揭開稀有營養、功效與正確食用方式！

沙棘籽油近年來成為保健與美容養生界炙手可熱的天然成分，被譽為「黃金油料」，也具有「素食界魚油的稱號」。
若你正在搜尋沙棘籽油功效、沙棘籽油食用方法或沙棘籽油推薦，這篇文章將帶你一次了解。

沙棘籽油為何珍貴？

沙棘是一種生長在溫差極大、雨量較少且嚴峻地區的野生植物，其生命力極強，但果實個頭很小，每一顆沙棘果實僅有一顆沙棘籽，因此數量稀少、取得不易，一公噸沙棘果僅能萃取出約2%〜3%的籽油，使其成為極度稀有的營養來源。不像沙棘果油呈現橘紅色，最大差異在於類胡蘿蔔素的含量。

萃取方式越天然、越低溫，能保留的營養越完整，也因此真正高品質的沙棘籽油市面供應量極低，被視為珍貴級植物營養來源。

沙棘籽油營養價值

沙棘籽油擁有超過 200+ 種有效成分，以下是最具代表性的營養組成：

● 含有Omega-3、6、9，且比例相當，平衡脂肪酸
沙棘籽油中含有Omega-6(亞油酸)達38~39%，Omega-3(α-亞麻酸)達33~34%，比例相當，完美平衡油脂攝取。

● 含有脂溶性維生素 A、C、E、K
屬強大抗氧化作用三重奏，提升身體防護力，增強體力。

● 植物多酚與黃酮類 (Flavonoids)
沙棘籽油含有豐富的黃酮類化合物，如槲皮素、異鼠李素和山奈酚，幫助管道暢通，調節生理機能，有助身體健康維持。

沙棘果油與沙棘籽油的差別？一次看懂來源、營養、功效與選擇建議 ▸

沙棘籽油的功效

高營養密度讓沙棘籽油具備多項健康益處，目前常見功效如下：
1. 幫助管道健康
Omega-3、6、9 的平衡比例有助維持生理機能運作、促進循環健康。

2. 提升保護力、調節體質
多種有效營養成分具有抗氧化作用，維持體內正常機能，增加身體保護力。

3. 維護肌膚健康
沙棘籽油含有豐富的不飽和脂肪酸、游離脂肪酸、甾醇類、磷脂等，都是肌膚組成的成分，且含量量最多的是Omega-6亞油酸(Linoleic acid)，具有維護肌膚健康的作用；此外，還含有維生素E、A，增進皮膚與黏膜、血球的健康，經常也可看見添加於保養護膚品中，進肌膚彈性與光澤。

沙棘籽油食用方法

沙棘籽油食用起來口感溫和，可透過以下方式補充：
每日約3~6ml早晚飯前食用，亦可與其他油類保健食品搭食用。
● 直接口服：可以選擇滴劑形式直接將沙棘籽油滴入嘴裡。
● 膠囊形式：若不喜歡油品味道或質地，可選擇沙棘籽油膠囊，方便攜帶和食用。建議選擇植物性來源的膠囊外皮，全素食者皆可食用。
● 外用：沙棘籽油也可直接塗抹於皮膚，幫助消炎和滋潤。
※注意：避免高溫烹煮，因高熱會破壞活性營養成分。