【產品稽核】零死角的把關!每年稽核的沙棘油

04 January 2021

用心把關 沙棘果油每年查驗

從2018年起,因我們對沙棘果油的要求、環境保護的理念及結合親民價格,與全台連鎖的里仁有機商店合作,打開有機食品市場的大門。在里仁的上架規範中,特別寫著「在里仁,商品從來就不只是商品,而是我們找回天然真實的共同心願」,因此里仁從原料成分、生產流程到成品,都有著非常嚴謹且仔細的把關機制。


成就好的產品,需要用心的細節去堆疊而成
 

每一年,每一家廠商,慈悅國際股份有限公司都會定期查驗與不定期抽檢產品及其產線,在2020年的倒數聲中,我們也完成今年的年度大事-沙棘果油年度稽核,稽核是我們公司極度重視的環節之一,慈悅的稽核人員從進口的文書審查,勾稽進口原料、批號、外箱資訊等,乃至產線的清洗、投料、充填、貼標、裝盒,都很仔細審慎。而我們也秉持著詳細記載、如實告知,徹底落實「從產地到餐桌」的每一步。

每一批原料檢驗 零死角的安全把關

每一次進口前,我們會先要求蒙古工廠快遞小量樣品讓我們檢驗,測項包含農藥殘留、重金屬、塑化劑、脂肪酸組成等,確認品質符合才會大量進口。每一瓶沙棘果油,我們都希望做到零死角的把關。產地遙遠,從蒙古出發、韓國轉機到落地台灣,我們要求全程冷藏空運,我們會在箱中放入追蹤的溫度計,連溫度的把控也講究,就為避免轉機途中,各地溫差造成沙棘油品質有異。

未來計畫 把關第一線採收

目前我們與蒙古國規模最大的沙棘廠商合作,從採收果實、製造榨油到出口皆是一條龍生產,而隨著銷量增加,產量需求增加,勢必需要來自更多不同果園的果實,我們不僅計畫在當地大力推廣種植沙棘果樹,也同步希望能與廠商更深入合作,在第一線的果園採收上,建構更完善,且邁向有機認證的種植與採收過程。