【經濟日報】沙棘油成全球疫情下的保健明星

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【經濟日報】保健小幫手優森泰沙棘油熱銷

經濟日報李憶伶

全球疫情延燒，造成人心惶惶，除了配戴口罩、勤洗手等外在防護外，多攝取「好的營養素」更是有正向助益。

沙棘在地球上已有兩億年的歷史，是最古老且生命力最堅韌的植物之一。從沙棘萃取出的沙棘油被廣泛使用於保健領域。其中罕見的不飽和脂肪酸Omega-7是沙棘果油中獨有的高比例營養成分，是維持健康的重要元素之一。

此外，沙棘果實含多種維生素、微量元素及百種以上活性物質，故有「維生素之王」、「果中之霸」美譽。沙棘油中含有豐富的β -胡蘿蔔素、維生素E、沙棘總黃酮等生物活性成分。在越來越重視食安的年代，天然食品所含的營養成分，在飲食上潛力無窮。

〈小百科〉蒙古聖果成吉思汗保健聖品－沙棘

沙棘在地球上已有兩億年的歷史，是最古老且生命力最堅韌的植物之一。主要生長於高緯度、貧脊且惡劣的環境中，能抗40度高溫及零下40度低溫，因極端氣候造就沙棘豐富營養成分，目前於蒙古、新疆、西藏、俄羅斯都可見其蹤跡。

據傳，當年成吉思汗率兵遠征，因遇上惡劣氣候環境，在糧食匱乏、傷兵殘馬情況下，便將受傷戰馬棄置於沙棘林中，當他們有天再次經過那片沙棘林時，發現被遺棄的馬匹變得英勇健壯，日後成為蒙古相傳的保健聖品。

優森泰特別從蒙古進口沙棘油相關產品，上架國內生機通路，因為疫情關係一度造成熱銷斷貨，目前僅在官網與聖德斯科門市販售。