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中秋佳節,烤肉香氣四溢,與親朋好友團聚,把酒言歡,好不愜意!然而,在享受美食的同時,也要小心隱藏在烤肉中的熱量炸彈,讓你的體重也跟著「團圓」。以下就來盤點中秋烤肉常見的6大高熱量食物,讓你吃得開心,也能保持健康。
香腸、甜不辣、貢丸、米血糕等加工食品雖然美味,卻含有高量的脂肪和鈉,對健康造成負擔。這些加工品通常經過油炸或添加大量調味料,熱量不容小覷。建議適量攝取新鮮肉品取代,如雞胸肉、魚肉、海鮮等,減少熱量攝取。
五花肉雖然肥瘦相間,口感美味,但脂肪含量極高。特別是在烤肉過程中,油脂不斷滴落,更增添了食物的熱量。建議選擇瘦肉部位,適量攝取,如里肌肉、梅花肉等,減少油脂攝取。
烤吐司雖然是烤肉的經典搭配,但加上奶油後,熱量瞬間飆升。奶油中的飽和脂肪容易造成身體負擔。建議直接烤吐司,或是以少許橄欖油代替奶油,增添風味。
烤肉後的飲料也是熱量陷阱。汽水、果汁、手搖飲等都含有高糖分,容易攝取過多熱量。這些飲料不僅熱量高,還可能影響血糖穩定。建議選擇無糖茶飲、氣泡水,或是自製水果茶,解膩又健康。
中秋佳節,與親朋好友相聚,少不了飲酒助興。然而,酒精的熱量不容小覷,且過量飲酒對健康也有危害。建議適量飲用,或選擇低酒精濃度的飲品,避免攝取過多熱量。
烤肉醬雖然能為食材增添風味,但卻是隱藏的熱量陷阱。市售烤肉醬通常含有大量的糖分和油脂,不知不覺中就會攝取過多熱量。建議選擇低糖、低鈉的烤肉醬,或是以新鮮水果如鳳梨、柚子等自製烤肉醬,不僅增添風味,還能幫助消化。
中秋烤肉難免會攝取較多油膩食物,這時沙棘油就能派上用場。沙棘油富含Omega-7脂肪酸等營養素,有助於維護健康,促進蠕動,減輕大餐的負擔。
貼心提醒:
● 烤肉時多選擇蔬菜,增加纖維攝取,幫助消化。
● 適量攝取肉類,避免過量。
● 選擇低糖、低鈉的醬料和飲品。
● 適量飲酒,切勿過量。
● 烤肉後可適量補充沙棘油,幫助消化。
中秋佳節,享受美食的同時,也要注意健康。聰明選擇食材,適量攝取,搭配沙棘油等保健品,讓您在歡度佳節的同時,也能保持身體健康。
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