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沙棘是一種生長在寒冷、乾燥、土壤貧瘠地區的灌木植物。常見於蒙古、中國西北、俄羅斯及歐洲高山地帶。因其果實富含超過 400 種營養成分,被譽為「維生素寶庫」。
沙棘果實外觀橘亮金黃,富含維生素 C、E、A、類胡蘿蔔素、黃酮類,以及珍貴的不飽和脂肪酸Omega-3、6、7、9。這些營養素能夠調節生理機能、維護肌膚健康、維持管道健康,是近年來備受關注的超級食物。